
Шоколадное печенье с нутеллой
Для рецепта вам потребуется:
мука - 250г
сахар - 250г
орехи - 200г
шоколад - 200г(я взяла 4 ст.л. какао)
яйцо - 2 шт.
масло сливочное - 250г
сода 1 ч.л
для начинки: нутелла - по вкусу
для украшения:
сахарная пудра - 100г.Я без пудры делала, тоже вкусно:-)
Чтобы приготовить Шоколадное печенье с нутеллой необходимо:
Охлажденное сливочное масло мелко порубить. Так же мелко порубить орехи. Шоколад натереть на терке. Смешать муку, сахар, шоколад и орехи. Добавить в мучную смесь слегка взбитые яйца и тщательно перемешать. Затем добавить рубленое масло и хорошо вымесить тесто. Обернуть тесто пленкой и убрать в холодильник на 2 часа.
Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см и вырезать небольшие кружки. Выложить печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки, на расстоянии друг от друга.(Просто положила на лист,припорошенный мукой)
Отправить печенье в разогретую духовку и выпекать при 140-160С около 10-15минут. Затем выложить на решетку и остудить. Смазать печенье с одной стороны Нутеллой и соединить попарно. Развести сахарную пудру 2-3 ст.л. воды и смазать приготовленной глазурью печенье.
От себя добавлю. По старому рецепту смешала сухие части, взбила яйца с частью сахара и масло размягченное с частью сахара. Потом смешала сухие части и мокрые. Получаются очень нежные печенья, когда снимаешь с листа, есть риск сломать будьте осторожны:-)
С нутеллой и правда очень вкусно, можно еще с кремом каким-нибудь:-)




А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...

Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...

Девочки, всем спасибо!
Я отключила комментарии, потому что пост вышел с топ, видимо. И подтянулись не совсем адекватные люди 😂 А срач мне не нужен 😮💨
Советы я получила, есть над чем работать!
Спасибо всем, кто помог советами 🫶🏼❤️🌸
Я уже не знаю что делать со школьной столовой?!
Пыталась давать с собой фрукты, овощи, бутерброды с маслом. Ничего нельзя 😑
Только печенья и булочки, которые в упаковки, соответственно, это химоза. Ребенок уже сам эти печенья и булочки не хочет. Живот стал часто болет...

Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Што ж, я тоже должна рассказать.
Чуть больше месяца прошло с того момента, как я встала на весы и прихерела. За две беременности подряд я нажрала столько, что стыдно вслух сказать. И я не скажу ни за какие коврижки. В общем, я решила что пора.
Сразу же исключила сахар и муку. Ушла на интервал 18/6. Через пару дней прикупила куриную грудку и овощей мешок. Ещё через пару дней блогер в Ютуб порекомендовал сахзам. Заказала. Нравится.
Затем 18/6 стало скучно. Стала жрац по графику 19/5. А пото...