📌Все о приготовлении кисломолочных продуктов
🔴Часть4 Перезаквашивание
Все закваски,❕ КРОМЕ❌ бифивита и ❌творога, можно однократно перезаквашивать.
Когда вы сквашиваете йогурт, получается так называемая материнская закваска. Вы можете оставить 1- 2 баночки для перезаквашивания.
✳В следующий раз берете 2 столовые ложки материнской закваски, перемешиваете сначала в небольшом количестве теплого молока, а затем переливаете в остальное молоко.
✳ Время приготовления из материнской закваски меньше, чем из сухой - 5-6 часов.
Материнскую закваску можно использовать в течении примерно 2 недель.
❌Получившийся продукт уже перезаквашивать нельзя!
Из жидкой ( материнской) закваски йогурт обычно получается по консистенции лучше, чем из сухой, если перемешать до однородной консистенции.
В следующей части расскажу, как приготовить творожок!
#каксделатьйогурт
Комментарии
@inokina_mama на 1- 1.2 литра молока 2-3 ст ложки закваски.
Муж требует готовить, но не помогает с ребенком: как быть?
Я не могу это все
Муж мне предъявляет за то, что я не готовлю и ему нечего жрать и на работу брать
Он не понимает!!!!почему я не могу готовить
Ну похер
Сегодня я съездила за продуктами, встала готовить, пока готовила, параллельно мыла посуду и поставила кастрюлю сушиться на полотенце
Подошла дочь, дернула за полотенце и долбанула гранью кастрюли себе по лбу
А почему?!
Потому что я не Шива многорукая, чтоб за всем уследить
Я бл?!?!?ть устала!!!! Все вывозить сама без помощи!!!!
А 3 дня ...
Мой опыт родов на 38 неделе: пневмония у новорожденного и стридор
Наверное пришло время поделиться своей историей …
Крик о помощи в никуда
На сроке 38 недель меня положили в отделение патологии ПЦ Мадояна 32, мотивируя тем ,что рожать мы будем на 39 неделе, так как у меня повышенное давление (выше 135/85 оно не поднималось и это было пару раз) чувствовала я себя хорошо, все анализы, узи, скрининги и мазки идеальны.
21 марта меня положили в стационар, дали две таблетки мефипристона (1 таблетка в сутки) для того чтобы вызвать родовую деятельность 26 марта в...
Что вы знаете о позоре матери?
😭Что вы знаете о позоре матери?
Я вот знаю о нем ровно следующее: он всегда неожиданен, а значит, не предотвратим! ❌
Никогда ты не знаешь, какую дичь выкинет в следующее мгновение твой ребёнок, и чем старше он становится, тем очевиднее жесть, которую он творит. Вот, например, звал мой сын в 3 года подружку бабушки (достаточно моложавую) «Эйййй СТАРУУУУХАААА» и вроде как, и ниче… ниче она не поняла. Чем старше ребёнок, чем увереннее он говорит, тем хуже нам с вами. Бойтесь этих маленьких подле...
Рост спроса на лапшу и консервы
В России в этом году купили вдвое больше сухой лапши быстрого приготовления, чем год назад
Также увеличился спрос на консервы (+24%) и полуфабрикаты (+64%). В категорию консервов входят продукты из мяса, рыбы, овощей, фруктов и ягод. При этом средний чек на консервы и лапшу остался неизменным.
Мне кажется лапшу быстрого приготовления это последнее, что можно покупать. Неужели на столько сильный кризис в стране. А вы часто покупаете лапшу быстрого приготовления, консервы или полуфабрикаты?
Спорим с мужем...
1. Надо ли добавлять сырое яйцо при приготовлении пюре? 🤔😆 я например против, так привыкла, запугана болячками🙈 муж добавлял раньше, до жития со мной 🤣 временами эта тема всплывает в нашей жизни 😆
2. Надо ли промывать макароны? Я не промываю, потому что считаю, что готовый продукт мыть сырой водой, такое себе, опять же запугана болячками😆 просто перемешиваю, по мере их остывания. Муж за промывать
3. И вечный спор - мыть ли яйца?
Я не мыла, если конечно на них нет прям перьев и ...
Спасибо!