🔴Часть3. Ошибки в приготовлении йогурта.
1 🔘Йогурт слизистый, " сопливый"
Ошибка - ✔слишком низкая температура молока, в следующий раз сделайте потеплее. Такой йогурт можно кушать, не переживайте. Это просто бактерии вырабатывают спец вещества, когда попадают в неблагоприятную среду, они безвредны.
2. 🔘Отделилась сыворотка.
Ошибка - ✔передержали. В следующий раз попробуйте поставить время на час меньше и посмотрите результат.
3. 🔘Йогурт совсем не получился
Возможные ошибки:
✔плохое качество молока
✔короткое время приготовления (попробуйте поставить еще на пару часов)
плохо перемешали при насыпании закваски
✔двигали или встряхивали йогуртницу, открывали крышку, это делать нельзя, нужно, чтоб при заквашивании баночки стояли неподвижно
Если еще есть вопросы, пишите в комментах)
#каксделатьйогурт