Кто сказал, что свежая малина с сахаром не хранится?! хранится! Главное правильно ее приготовить в…

Я тоже наготовила!)) сейчас с блинчиками и творожком... ммммм... вкус лета!))

Хранится и замечательно!Тоже так делаю😃

подскажи как правильно сделать, пожалуйста))

Малинку хорошо промыть, чтобы порченых ягод не было. Я в дуршлаке мыла, дать воде стечь. Банку я стерилизую в микровалновке. Крышку кипятила, ну как обычно:) Малину на блендере. Сахара я клала 1:1, по отношению к уже перетертой на блендере ягоде. Самое главное сделать сахарную шапку! Когда малина уже в банке, сверху засыпаете сахар прям до верха! примерно 5-8 мм такая шапка. Она и защищает)) Хранить желательно в холодильнике. Очень жалею, что всего 3 баночки сделала...напугали , что скиснет..А дочка ее с овсянкой прям на "ура" ест😍 @barno

@risha_spb спасибо большое))

@barno, я делаю малину и клубнику 1:1, мну ягоды толкушкой, люблю с кусочками и добавляю сахар, хорошо размешиваю и оставляю стоять до полного растворения сахара, постоянно мешаю. Раскладываю в контейнеры пластиковые и в морозилку. Достаю по одному и ем. В морозилке не замерзает, просто застывает. Получается как свежая👍👍👍

@irok.82 а сахар сколько добавляете?

@barno, в пропорции 1:1, на 1 кг фруктов 1 кг сахара. Делаю каждый год. Очень вкусно.

@irok.82 спасибо большое))

@risha_spb а я просто так же делаю, разливаю по маленьким кантейнерам и в морозилку👍

Мы только так и делаем 👍🏻👍🏻

Я делаю ещё проще: малину засыпаю сахаром и стоит это дело у меня пока сахар не растает , легонько ложкой перемешиваю время от времени. Всегда сохраняю ягодки. Постояло это дело банки в микроволновке , крышки в кипяток. Малину по банкам и закрыла крышкой в холодильник. 13 банок наделала всем друзьям раздала и сами кушаем. Запах лета и ягодки целые☝🏻️НЕ портится - проверено!