Детское суфле из индейки в мультиварке (гарнир цветная капуста и брокколи)

1) филе индейки 100 г.

2) яйцо куриное 1 шт.

3) молоко коровье/козье 1/4 стакана

4) кусочек белого хлеба (по желанию)

5) щепотка соли

6) кусочек сливочного масла

Филе индейки мелко порезать, добавить хлеб (без корочки), молоко, взбить блендером, добавить желток, отдельно взбить белок, добавить в мясную массу, присолить. Формочки силиконовые смазать маслом, выложить в них массу. Готовить в мультиварке в режиме "на пару" 40 минут

#вкусняхиСофико