Кто нибудь знает... Почему когда топишь шоколад и заливаешь в форму , когда шоколадку нырнешь то…

не свежий шоколад. Либо малое содержание жира. Попробуйте в растопленный добавить столовую ложку растительного рафинированного масла и хорошо перемешайте. На вкус не повлияет, должно убрать налет.

а фото ваше???

@zelenogradka, спасибо, попробую. А то я и разными скособами топила, охлаждала по разному не чего не помогло( попробую спасибо вам

@tekisya, это то, что вышло сразу после того как я вынула из формы, потом через 3 дня она вся белая была(

@tekisya, фото мое

а где вы такую форму и карточку про гарри поттера взяли?)))

@tekisya, форму мне мой скульптор сделал, а карточку я сама) я занимаюсь товарами и атрибутикой по Гарри Поттеру. Хотела расширить ассортимент, но лягушки с налетом это плохо.

@tekisya, Вот мой магазинчик на ярмарке мастеров: www.livemaster.ru/lumoss

потому что в холодильнике хранили, наверно) чтоб замёрз?!

@yul4a, я на 10 мин в холодильник ставила одну форму, другую охлаждала при комнатной температуре, итог один- белая шоколадка(

И топила на водяной бане и в микроволновке, точно не о. Этого. Шоколад покупала дорогой в специализированном магазине для кондитеров.

Сделайте из белого шоколада))

@zaykamishka, 😀точно!