Ура😅🎉🎉🎉!!! Впервые за 26 лет я приготовила котлеты ! 😄🙌🏼
Ура😅🎉🎉🎉!!!
Впервые за 26 лет я приготовила котлеты ! 😄🙌🏼
Спасибо будущей свекрови за классный фарш!👍🏼😎
И моей маме за рецепт котлет!🤓
Все не так уж и сложно оказалось!))))))
Ингредиенты :
📌 фарш
📌лук
📌 картофель
📌 майонез
📌 соль,перец черный, итальянские травы
🎀картофель и лук для придания мягкости котлеткам. Да и вообще с ними экономичней 😄🙌🏼.
✅ лук мелко нарезала и помяла молотком для отбивания
✅ добавила к нему фарш и помешала
✅ картофель потёрла на мелкой терке и добавила (вместе с картофельным соком) к фаршу с луком
✅ добавила майонез
✅ специи
Перемешала и оставила на 2 часа в холодильнике 👍🏼.
Раскалила сковородку , добавив немного масла, выложила котлеты , крышкой не прикрывать, через время перевернуть их и накрыть крышкой (чтобы лук пропарился и не хрустел). Как сказала мама "котлеты не любят спешки" 👌🏻😌 Поэтому жарила я не спеша....😄😏
Все. Готово. Фото котлет в первом комментарии)
Пи.си. Мой мужчина будет окрылён от удовольствия , полученного от поедания МОИХ котлет 😂🙌🏼.
🌿Лина🌿·
В ожидании первенца
🍽
Anya·
В ожидании первенца
С дебютом)))
🌿Лина🌿·
В ожидании первенца
@ninashi, спасибо 😄
Марина·
Мама сына (3 года)
а яичко не кладешь?
Anya·
В ожидании первенца
@lina89malina, что на очереди?)
🌿Лина🌿·
В ожидании первенца
@marinka_kartinka_91, неа) мама говорит с ним котлетки пожестче и я не стала класть)) её ж рецепт 📝🤗@ninashi не знааааю..... У меня кусок мяса есть😃 Может суп на следующие выходные приготовлю новый 😎🤓🍵
Марина·
Мама сына (3 года)
@lina89malina я всегда кладу😋 надо попробовать без яйца😘
🌿Лина🌿·
В ожидании первенца
@marinka_kartinka_91, попробуйте, у меня не разваливались. 🙌🏼😂 хотя из меня повар от слова худо 😁😄!
Юлианна)))))·
Мама дочки (1 год)
а мне с картошкой не оч нравятся,я делаю батон вымачиваю в молоке и в фарш+ яйцо,очень сочные получаются прям вытекает сок,нежные такие
Татьяна·
молодец!!👏я больше куриные котлеты люблю делать,они у меня всегда получаются.С мясными все посложнее,мясо надо хорошее найти,бывает жестковаты получаются и т.д.
Татьяна·
и да,без яйца ни разу не делала
🌿Лина🌿·
В ожидании первенца
@y_c, да , знаю , что так можно) @lublusha спасибо!) я попробую и с курицы котлетки сделать) а фарш хороший, его мама дорогое мясо покупает, и очень тщательно за его качеством следит)))) поэтому я даже не переживаю)
Elena·
В ожидании первенца
А я ещё в фарш добавляю немного чеснока(через чеснокодавилку) и отбиваю фарш!он так получается нежнее.