КАПУСТНЫЙ ПИРОГ: Большая головка капусты. 6 яиц. 12 ложек сметаны. 2 ст ложки горчицы. 12 ст л муки.…

КАПУСТНЫЙ ПИРОГ: Большая головка капусты. 6 яиц. 12 ложек сметаны. 2 ст ложки горчицы. 12 ст л муки. 500 грамм сыра. 30 грамм разрыхлителя. Соль, перец по вкусу, кунжут. Зелень. (Можно еще одну прослойку из фарша). 1) пошинковать капусту, намного помять ее, добавить соль и перец + зелень. 2) взбить яйца, добавить соль, перец, разрыхлитель, горчицу, сметану, муку. 3) хорошо смазать форму подсолнечным маслом, выложить капусту, сверху потереть сыр и залить взбитой массой. В духовку на 40 мин, минут за пять до окончания готовки намазать желтком и посыпать кунжутом. Просто и вкусно. Как-то делала это все со слоем фарша.

#пирог #капуста #вкусно_vg