Я очень люблю заварные блины на ряженке: взбиваю 2 яйца с 1 ст.л сахара ( не люблю сладкие блины, сахара можно больше) туда 1 ст.л масла подсолнечного, стакан ряженки или кефира; муку; должно быть очень густое тесто! В стакан крутого кипятка добавляю ложку соды; и сразу же в тесто. Размешиваю, даю настоятся минут 10. И готовлю блинчики! Если тесто получится жидкое или наоборот слишком густое, то добавляю кипяток или муку!
Если на литр молока: 5 яиц, 2 столовые ложки растительного масла,1 чайная ложка сливочного масла(растопленного),2 стакана муки,соль,сахар-по вкусу.все взбить.если будет тесто густоватое,можно минералкой чуть разбавить или молоком.На пол-литра молока-то же самое,только делите все напополам!
Самый не хитрый, но никогда не подводящий рецепт: 0,5 молока тёплого, 1 яйцо, 9 ст ложек полных муки, сахар около 1 ст ложки, соль 0,5 ч.л. Блины получаются не очень тонкие, но вкусные)
Блины тонкие, я только их готовлю: 1 л молока, муки по консистенции сметаны+3 яйца, соль,сахар по вкусу и 5 ст ложек подсолнечное масла. Все смешивается блендером/миксером и на огненнуб сковороду наливает чуть меньше половины полковника. Вкусно!!! я люблю тоненькие блинчики))
если есть желание, у меня а ленте они не раз упоминалось и рецепт, и фото)))
Настена·
В ожидании первенца
Я обычно делаю достаточно жидкое тесто: 3 яйца. 1,5 стакана муки(может чуть больше) ,стакан молока и 1 стакан воды,сахар 3-5 ст ложки и шепотка соли)
Юля·
Спасибо
Даша·
В ожидании первенца
Я очень люблю заварные блины на ряженке: взбиваю 2 яйца с 1 ст.л сахара ( не люблю сладкие блины, сахара можно больше) туда 1 ст.л масла подсолнечного, стакан ряженки или кефира; муку; должно быть очень густое тесто! В стакан крутого кипятка добавляю ложку соды; и сразу же в тесто. Размешиваю, даю настоятся минут 10. И готовлю блинчики! Если тесто получится жидкое или наоборот слишком густое, то добавляю кипяток или муку!
Elena·
В ожидании первенца
Если на литр молока: 5 яиц, 2 столовые ложки растительного масла,1 чайная ложка сливочного масла(растопленного),2 стакана муки,соль,сахар-по вкусу.все взбить.если будет тесто густоватое,можно минералкой чуть разбавить или молоком.На пол-литра молока-то же самое,только делите все напополам!
Юля·
Спасибо девочки
Ольга·
Мама троих детей, ждёт четвёртого
Самый не хитрый, но никогда не подводящий рецепт: 0,5 молока тёплого, 1 яйцо, 9 ст ложек полных муки, сахар около 1 ст ложки, соль 0,5 ч.л. Блины получаются не очень тонкие, но вкусные)
Ирина·
Блины тонкие, я только их готовлю: 1 л молока, муки по консистенции сметаны+3 яйца, соль,сахар по вкусу и 5 ст ложек подсолнечное масла. Все смешивается блендером/миксером и на огненнуб сковороду наливает чуть меньше половины полковника. Вкусно!!! я люблю тоненькие блинчики))
если есть желание, у меня а ленте они не раз упоминалось и рецепт, и фото)))