Комментарии
@mar11092, всё, поняла вас) на пару!)) не соображаю уже..спасибо!
@mar11092, на функцию какую? у меня есть- каша,выпечка,мясо,тушение,рис,рыба+ пароварка
я в мультиварке на пару делаю 20-25 мин и свекла мягкая)
Сорок минут и под холодную воду.варю так
Сварить за 1 час
Если в кипящую воду — то час. Но процесс можно ускорить.
Профессиональный подход к варке свеклы
Профессиональные повара варят свеклу так: после того, как она покипела минут 30, сливают воду и ставят под струю холодной воды (чем холоднее, чем лучше) минут на 15. Температурный перепад доводит свеклу до готовности. Итак, весь процесс занимает 40-50 минут.
Сварить свеклу за 15-25 минут!
Если хотите еще быстрее сварить свеклу, поставьте ее на большой огонь, не уменьшая и не накрывая кастрюлю крышкой. (Правда, от витамина С в этом случае ничего не останется). Но тогда воды должно быть много, она должна покрывать корнеплоды сантиметров на 8 выше, иначе выкипет раньше, чем овощи сварятся. Через 15 минут — под ледяную воду минут на 5-10. Все, свекла готова.
Read more: ссылка
тогда не знаю)) вроде в духовке как-то запекают, но я не думаю, что это сильно быстро
@yul4a, представляете,мы живём без неё!!!) как ещё можно? просто сварить в пакете?
да на пару)обычно на салат овощи не варю, а только на пару делаю)