Девочки, муж захотел домашних чебуреков , а я забыла как делается хрустящее тесто :( такое, чтобы…
Девочки, муж захотел домашних чебуреков , а я забыла как делается хрустящее тесто :( такое, чтобы прям как в самых вкусных чебуречных .. Или вкуснее ! Беременность всю память отбивает ! Хелп ми!
missing231user·
посмотрите у @ignatenkoalina
Ангелина·
Мама сына (3 года), беременна (15 нед.)
@y_mashy, ой , спасибо !
Надежда·
на заварном тесте получаются хрустящие- рецепт смотрела в интернете
Аня·
Мама сына (2 года)
У меня реуепт такой.Я делаю тесто: 600гр муки на 300мл воды и 1 яйцо. Начинка: Фарш 600гр. 2 больших луковици, 1ч.л. соли, 1/2ч.л перца. укроп и орегано по вкусу
Маша·
В ожидании первенца
Без яиц и прочего! Проверено раз двадцать - чебуреки получаются объедение. На 300 мл теплой воды, чайная ложка соли. Половину муки тщательно вмешиваем, потом раскалить 4 ст ложки масла, влить в тесто и мешать дальше с остальной мукой. А фарш надо разводить водой и делать жидким!
Каролина·
В ожидании первенца
@mfedunova, а количество остальных ингредиентов???)))
Маша·
В ожидании первенца
@ladykaroline, каких остальных?) мяса?
Каролина·
В ожидании первенца
@mfedunova, муки)) я прочитала - половину... И потом половину. Половину от чего? А масло растительное или сливочное? Тесто тугое Как на лапшу или мягкое, как на вареники?
Маша·
В ожидании первенца
@ladykaroline, ох блин, я пропустила цифру))) ща напишу нормально. Ингредиенты: примерно 600 гр муки, 300г теплой воды, чл сахара, чл соли, раст масло. В воде размешиваем сахар соль, начинаем вымешивать тесто. Когда станет как густая сметана- раскалить 4 ст ложки масла и влить в тесто. Вымешивать дальше. Оно должно быть эластичное
Маша·
В ожидании первенца
И все, тесто готово. И главное фарш пожиже, тогда внутри получается бульон
Алекандра·
@mfedunova @lonelle в тесто 50 гр водки добавьте и тогда будет тоненькие и хрустящее
Маша·
В ожидании первенца
@deyst, они у меня и так тоненькие и хрустящие. Я же не просто так рецепт пишу
Алекандра·
@mfedunova я не хотела вас обидеть ((( просто со спиртным еще вкуснее
Ангелина·
Мама сына (3 года), беременна (15 нед.)
@deyst, @ladykaroline @ignatenkoalina @mfedunova @nadia11 @pus320 @y_mashy ой спасибо, девочки ! Начинаю готовить !
Ангелина·
Мама сына (3 года), беременна (15 нед.)
Ой всем спасибо , получились вкусные и хрустящие !! Тесто даже не рвётся !! Делала по рецепту @mfedunova
Маша·
В ожидании первенца
@deyst, я и не обиделась🖖🏼😄
Маша·
В ожидании первенца
@lonelle, ой, я рада))
Анна·
В ожидании первенца
В тесто ложку водки и будет хрустящее!
Юлия·
@mfedunova, спасибо за рецепт, очень вкусные чебуреки получились))!
Маша·
В ожидании первенца
@schastlivaya533, мне очень приятно, на здоровье😊😊 надо и мне накрутить)
Ирина·
Мама сына-младенца
@mfedunova, простите,а фарш предварительно обжариваете?
Маша·
Мама дочки-младенца
@iriskin_, нет