Как приготовить хинкал с сушеным мясом?
Хинкал с сушеным мясом Мммм вот вкуснятина !!!
Комментарии
@yuliyaairat, его используешь как обычное мясо, наши предки придумали чтоб долго хранить мясо ведь тогда не было холодильников
@dgami, никогда такого не ела...наверно это безумно вкусно...
@yuliyaairat, Юля ! Сушеное мясо это ооочень вкусно у нас традиционно готовят его осенью, свежее мясо тушу солят и на улице или в сухом прохладном месте сушат через пару дней как норм подсушилось ставят в морозилку , сушат хорошо сильно посолив и в месте где нет мух а то будут яйца там класть и испортят😃 у нас обычно в горах его делают а с ним и домашнюю колбасу!
@dgami, первый раз вижу что у лакцев такой формы хинкал.. Я думала это лезгинский..)
@dgami, хинкалины интересной формы, у меня квадратики бывают, это что то новое?
@rita11111, варить сушеное мясо потом в этом бульоне приготовить хинкал тесто просто мука соль вода и картошку сварить вытащить сделать подливу из майонеза с чесноком и все
наверное, это наподобие бешпармака в Казахстане. По вкусу...