Благодарю ))))

@vishenka90 да, конечно. ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 1 ст. кефира

● 1 ст. манки

● 1 ст. муки

● 1 ст. молока

● 1 ст. сахара

● 1 крупное яйцо

● 1 ч.л. соды

● 1 пакетик ванилина

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Разбиваем яйцо в миску. Мне яйца попались слишком мелкие, поэтому я использовала 2 шт.Добавляем в миску кефир и взбиваем венчиком.Добавим 1 ч.л. соды. Гасить ее уксусом не обязательно, поскольку кефир — продукт кисломолочный. Отправляем в миску манку, сахар и ванилин, продолжаем мешать, пока не исчезнут комочки.Теперь добавляем муку. Ее может понадобиться немного больше или меньше, чем указано в рецепте. Тесто должно напоминать густую сметану.

Противень смазываем маслом, выливаем в него тесто. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку.

Готовность проверяем спичкой. У меня пирог пропекался 35 минут. Вот такой румяный красавец у меня получился! А теперь самое интересное. Берем стакан кипяченого молока (я использовала холодное, но уверена, что температура роли не играет) и выливаем его сверху на готовый манник! Сразу может показаться, что манник намок, но пройдет пару минут, и все молоко впитается в тесто. P.S. кстати, дольки лимона и яблока в сахарном сиропе, это от себя. (нарезала маленькими долечками пол лимона и пол яблока, и на маленьком огне довести до кипения 4 ложки сахара и фрукты, после выкладываешь и в духовку) 👍🍮 Все классно и вкусно!

Рецептик можно?))