Добрый вечер!хочу приготовить пирог с мясом с картошкой,вроде бы все по рецепту всегда делаю но блин…

Масло сливочное примерно 100гр. Сметана 100гр, 1яицо+ соль по вкусу, сода. Попробуйте для мясного пирога, оч вкусное тесто, проведенно мною😉👍

👍

Муку забыла написать☺️

Знаю один классный рецепт дрожжевого теста😍 всегда делаю из него и всегда получается)) а главное ингредиенты простые👍 итак:

300 мл теплой воды (обязательно теплой)

2 ст.л. Дрожжи (юва самые 👍)

2 ст.л. Сахара

5 ст.л муки всё это мешаем и оставляем на 15 мин. Через 15 мин опара будет с воздушной шапочкой👍 теперь туда добавляем:

1 ч.л. Соли

2 ст.л. Подсол масла и муку пока не образуется тесто. Вымешиваем хорошо тесто и даем отдохнуть пару часов. Оно хорошо поднимается. Это тесто для жареныx пирожков и т.д.

P/s: Тесто для духовки такое же, только вместо подсол. Масла, нужно добавить маргарин 150 г. И тесто будет мягкое при выпечке, и не будет твердеть. Попробуйте, надеюсь у вас получится, если все делать по рецепту должно получиться👍👍👍

смешиваете отдельно все сухие и отдельно жидкие ингредиенты, потом соединяете, и оставляете пока не поднимется

на днях сделала тесто как на видео в ютуб))вообще супер,мягкое,пышное,нежное))теперь по нему буду делать))

а вот и пирожки,и сосиски в тесте по этому рецепту из видео))

Молоко, Сливочное масло или маргарин, майонез, можно сметану добавить, сахар, соль дрожь, для пирога когда тесто раскатаете смажьте тесто слив. Маслом и пиццу также

Да 1 стакан молока или 1 стакан воды,1 пачка маргарина пампушку растопленная, я беру,соль 1 чайная ложка,дрожи юва вроде на ладонь ложу не глаз и мука тоже на глаз. Тесто должно получится мякое.ну я мясной пирог делаю но думаю что на пиццу тоже пойдёт если мягкая.на пиццу можно тесто по тоньше сделать.

Может у вас в духовке проблема ? Проверьте дверцу , если неплотно закрывается и воздух пропускает так и будет жесткое тесто получаться хоть какой рецепт, или мощность поменьше ставьте

А я обычное тесто покупаю ))и делаю например как сегодня с картошкой ,луком и фаршем))