@kjueytw, Варим бульон, из любого мяса( желательно на кости) Капусту квашенную или свежую добавляем в кипящую воду В это же время делаем зажарку ( на терке свежие свекла и морковь), лук мелко порезанный, специи К зажарке добавляем томатную пасту, либо кетчуп, хорошо пережариваем, добавляем уксус( для закрепления цвета) меньше чайной ложки Картошку режем кубиками, добавляем в бульон, туда же зажарку. Варим до готовности еще минут 10, в конце добавляем свежую зелень, и все!
@kjueytw, Варим бульон, из любого мяса( желательно на кости) Капусту квашенную или свежую добавляем в кипящую воду В это же время делаем зажарку ( на терке свежие свекла и морковь), лук мелко порезанный, специи К зажарке добавляем томатную пасту, либо кетчуп, хорошо пережариваем, добавляем уксус( для закрепления цвета) меньше чайной ложки Картошку режем кубиками, добавляем в бульон, туда же зажарку. Варим до готовности еще минут 10, в конце добавляем свежую зелень, и все!