У меня готовит муж нереальную , как говорит "прозрачная как слеза " получается ) рецепт простой , баранину варить , долго , как закипела огонь самый маленький и пусть варится , прям вот еле булькает , один пузырек в час😂 Реально ... Целую луковицу , морковь напополам , и картошку целую . Обязательно лаврушку и чёрный перец горошком ) муж варит около 4-5 часов иногда больше