Запеканка с ягодами без муки: 2 пачки творога, 1 яйцо, 2 стол ложки сахара (если ягоды не кислые, если да, то 3) и 2 стол ложки манки, ванилин, чуток разрыхлителя, ягоды ( у меня замороженные вишня, чёрная смородина, можно любые, форму маслом, потом хорошо обсыпать манкой, потом ягоды и творожную массу, можно перемешать по желанию, в духовку как зарумянится на 180, достать, остудить, перевернуть