Овсянка для лактации.

Вообще овсянка - это общепринятая, рекомендуемая специалистами, диетологами пища, которая способствует интенсивной работе молочных желез и более активному выделению материнского молока. Кроме того овсянка – это лучшее средство для снижения уровня холестерина в крови и поддержания нормального уровня кровяного давления. При этом стоит отметить, что в период лактации кушать овсянку полезно не только за счет ее полезного влияния на нашу физиологию. Согласно последним исследованиям потребляя овсянку, кормящая женщина расслабляется и в организме выделяется гормон окситоцин, который отвечает за выработку молока.

А чтобы разнообразить рацион можно приготовить печенье из овсянки с шоколадом и орехами.

Орехи, как и овсянка, являются прекрасным лактогенным продуктом. Ну а шоколад….. про шоколад мы все знаем ;))) Такое печенье, несомненно, поднимет настроение, и станет ценной составляющей маминого рациона.

Предлагаем один из вариантов приготовления замечательного печенья. Рецепт очень простой, и быстрый в приготовлении, так что забирайте себе на стену дабы не потерять ))

Итак, нам понадобится:

100 г мягкого сливочного масла ( свежее, лучше если это будет Organic)

2 яйца ( только свежие яйца, лучше Organic)

1/2 стакана сахара

1 стакан овсянки

1-1,5 стакана овсяной муки или овсянки ( сделаем муку сами)

1 стакан орехов

50 г шоколада (лучше использовать горький шоколад не менее 80% какао)

1 шаг

Масло взбить с сахаром до однородной массы, постепенно ввести 2 яйца, добавить 1 стакан овсянки, перемешать.

2 шаг

Добавить измельченные орехи и мелко порубленный шоколад. Если у вас есть овсяная мука, то добавьте её (начните со стакана, может понадобиться чуть больше). Если нет овсяной муки, то стакан овсянки поместите в блендер и там она превратится в муку.

3 шаг

Смесь должна получится не сухая, немного приставать к рукам. Раскатывайте шарики и кладите на противень, застеленный пергаментом. Если любите хрустящее печенье, то делайте его потоньше. Выпекать при 180 градусах 15 минут.

Очень вкусные горячими с молоком, просто идеально!!!