тесто покупное слоеное,наконец нашла самое вкусное тесто в Тюмени,теперь каждый день выпечка ☕
Комментарии
@mamie, спасибо, теперь точно все поняла, завтра буду делать
@mamie, а сыр вы натерали на терке или резали кубиками?
@sandra081 мукой если честно даже не знаю зачем посыпают,прочитала на форуме,где рецептом делилась грузинка,присыпать чуточку,как будто сахарной пудрой пирог присыпаете. Да,сыр адегейский или сулугуни можно,смешиваем с сырым яйцом,чтобы масса получилась,если яйца мало,можете еще добавить,главное чтобы масса была пожиже сметанки)а наверх уже еще одно яйцо разбиваете после приготовления,можете его полностью запечь,я практически сырым оставила)
@mamie, еще вопросик, а к сыру адыгейскому добавляем сырое яйцо? А потом еще сверху когда все приготовиться, еще одно яйцо, правильно?
@mamie, спасибо за подробный рецепт, завтра буду делать, подскажите, а мукой зачем посыпать ( понять хочу много сыпать или нет) и как думаете дрожжевое тесто подойдет?
@angelnatusya 70 лет октября 5,это ммс. Там рядом с магазином магнит находится пекарня,делают ооооооочень вкусное и дешевое тесто,слоеное 500 гр-38 руб,дрожжевое 1 кг-45 руб,дрожжевое беру на раз,чтобы не замораживать,оно у них охлажденное,а слоенное они мороженое фасованное продают,я сразу 15 пачек закупила, 1 пачки хватает на 4 огромных хачапури или например на 1 круглый пирог и два хачапури (это упаковка чуть более 500 гр была,за 48 руб). Съездите,купите,не пожалеете))там и масло еще продают сливочное не дорогое,макароны высшего сорта 5 кг за 99 руб)
Подсеажите где нашли тесто, с этим порой проблемы
@sandra081 тесто разрезала на 4 части,раскатала прямоугольники,длинные стороны с двух сторон завернула в серединку добавить смесь: адыгейский сыр+яйцо+соль,краешки соединить,присыпать сверху немного мукой,еще сверху посыпала натертый обычный сыр и в духовку до румяной корочки. Вытащить противень и разбить на начинку сырое яйцо,убрать в духовку на 2-3 минуты,но чтобы яйцо не запеклось. Достаем и можно подавать к столу) желток размазываем по массе. Приятного аппетита!😇
@sandra081 пожалуйста)рада была помочь)