Я потихоньку перехожу на веганство, поэтому кому интересно – #рецепты_вегетарианец , #рецепты_веган…

Я потихоньку перехожу на веганство, поэтому кому интересно – #рецепты_вегетарианец , #рецепты_веган – можете искать по этим хэштегам 🙂

♨️ Салат с пшеном ♨️ #рецепты_веган

Ингредиенты:

🔴 Пшено

🔴 Помидоры

🔴 Соль, перец

🔴 Кукуруза

🔴 По желанию можно добавлять: болгарский перец, зелень, репчатый лук

🔴 Оливковое масло

🔴 Сок лимона

1. Промыть пшено тёплой водой, переложить в кастрюлю, залить небольшим количеством воды, довести до кипения. Как только начнёт закипать, убавить огонь и готовить на среднем огне 20-25 минут. Будьте осторожны: не превратите пшено в кашу! После готовки откинуть пшено на дуршлаг, окатить кипятком.

Дать остыть до комнатной температуры.

2. Овощи, зелень помыть и налезать.

3. Смешать пшено с овощами.

4. Залить оливковым маслом и выжать немного лимонного сока.

5. Перемешать.

Приятного аппетита! 🙂