Доброе утро;-). Хочу приготовить горбушу в духовке, покидайте рецепты пожалуйста!
@frolova можно поджарить лук с морковью,специями и грибами) грибы можно шампиньоны, но по опыту лучше вешенки,у них запах более грибной)
Я делаю в сливках или сметане, сверху можно еще игру красную положить, можно и без нее, 15 минут и под конец сверху сыром посыпать.
@mrs.sndman88, а ты лук обычный добавляешь? Не поджариваешь его? Попробовать что ли) Меня в твоём рецепте грибы привлекли😂 очень их люблю.
@mrs.sndman88, я люблю любую рыбу в простом исполнении. Сочности придаёт салат и соус.
Я натираю стейки горбуши адыгейской солью (она уже с приправами), можно лимончик добавить. И каждый кусочек в фольгу, в духовку на 30-40 мин))
@frolova это для форели и семги хорошо,горбуша суховата все таки, что посочнее была,её надо сдобрить
Я люблю просто в фольге с лимоном и перцем черным. А на гарнир свежий салат и соус майонезный или тартар.
@liya064 много лука,грибы мелкие шампиньоны целиком,морковь. саму горбушу натираю смесью сметаны,соль-перец и травы. и на полчасика на 180-200. под конец раскрываю фольгу и сверху на рыбу кладу териый сыр горкой и 10 минут конвекции)
@mrs.sndman88, 😉