Маринуем мясо в соевом соусе + чеснок дольками + 1 ч. ложка сахара + немного воды + крупно порезанный зелёный лук в течение часа или больше.
Затем закидываем всю эту красоту в казан с раскалённым маслом, добавляем перчик.
Ближе к концу готовки добавляем болгарский перец порезанный полоской, огурчики, чесночные дудочки, лук репчатый.
Очень вкусно с диким рисом на гарнир