Вкусняшки😋 Синнабоны😋 Понадобится: (на 2 формы по 24см) Молоко тёплое – 250 мл Яйцо – 1 шт.…

Вкусняшки😋 Синнабоны😋 Понадобится: (на 2 формы по 24см)

Молоко тёплое – 250 мл

Яйцо – 1 шт.

Слив.масло 50гр(растопить,остудить)

Ванильный сахар – 1 пакетик или

ванилин 1ч.ложка

Мука – 500гр. (+/-) насчет муки всегда ориентируйтесь на месте,тесто должно быть мягким

Сахар-3 ст. л.

Дрожжи сухие ,быстродействующие – 2 ч. л.

Начинка:

Коричневый сахар-250гр

Корица молотая –1ч.ложка

Мягкое слив. масло -50 гр

Для глазури:

Сливочный творожный сыр -200гр.(у меня маскарпоне)

Сахарная пудра-5ст.ложек(или на ваш вкус)

1ст.ложка лимонного сока

2ст.ложки молока

Приготовление:

В теплое молоко добавляем дрожжи.Отдельно взбиваем венчиком яйцо с сахаром ,с ванилином до пенки.Добавляем эту смесь и растопленное масло  к молоку.Перемешиваем и замешиваем мягкое тесто.Накрываем и оставляем на час.Теперь готовим начику.Смешиваем коричневый сахар с корицей.Мягкое масло уже должно быть готово.

Поднявшееся тесто раскатываем в прямоугольный пласт.Равномерно распределяем сначала масло,затем присыпаем сухой смесью сахара и корицы.Плотно сворачиваем в рулет.Нарезаем острым ножом и складываем на противень оставляя между ними расстояние.Даем им постоять пока духовка нагревается.Печем при 180° минут 30-40(все зависит от вашей духовки)

Теперь готовим глазурь.Просто смешиваем все ингредиенты венчиком до однородности.Масса должна быть как сметана,если это не так можно добавить еще молока.Если у вас нет лимонного сока можно и без него.На еще теплые булочки наливаем глазурь и синнабоны готовы! Можно есть уже через 10-15 минут