Сегодня на обед #готовим_малышам "Печень в сливках с гречкой"

🔸гречневая крупа пол стакана

🔸печень говяжья 200-300гр.

🔸сметана 3ст.л.(можно больше)

🔸сливки 10% 100мл

🔸соль по вкусу

🔸мука 3ст.л.

🔸масло для поджаривания печени

Обдираем печень от плёнок и сухожилий, хорошо обжариваем на масле, добавляем постепенно муку. Затем заливаем смесью сливок, сметаны и соли тушим до готовности. Гречку отварить. При подаче, полить соусом.