Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
vselya
vselya
Мама дочки (12 лет), беременна (10 нед.)

Доброе утро🖐🌞 Вчера замариновала капусту со свёклой (еще можно добавить вешенки) хотя, она должна пару суток постоять, о…

Доброе утро🖐🌞 Вчера замариновала капусту со свёклой (еще можно добавить вешенки) хотя, она должна пару суток постоять, о таком невозможно молчать😉😊 Знакома я с этими рецептом очень давно, каждый раз о нем забывала, вот наконец-то пришло время поделиться им с Вами. Три причины замариновать капусту: 1) Быстро; 2) Вкусно; 3) Долго хранится. Когда она постоит ещё двое суток, станет краснее. Единственное, что я не люблю сильно уксусное, поэтому эту порцию уксуса делю пополам, ещё кладу больше сахара, мне нравится, как у корейцев-послаже. #любимыерецепты Итак,

4

Комментарии

vselya

vselya

Мама дочки (12 лет), беременна (10 нед.)

Вот😊 Только после того, как закипит маринад, снимайте с плиты и добавляйте уксус в маринад. Заливать горячим. Свеклу режем ломтиками, капусту квадратиками, морковь кругляшами. Можно попробовать добавить вешенки или отдельно залить ещё и шампиньоны!

Отметок «Нравится»: 0
mina000

Светлана

Мама двоих (10 лет, 14 лет), ждёт третьего

Какая красота ) Завтра тоже сделаю. А через какое время можно кушать капустку )

Отметок «Нравится»: 0
vselya

vselya

Мама дочки (12 лет), беременна (10 нед.)

@mina000, а это по вашему усмотрению, рекомендуют по рецепту 2-3 суток мариновать в тёплом месте, а потом в холодильник👌😊

Отметок «Нравится»: 0
mina000

Светлана

Мама двоих (10 лет, 14 лет), ждёт третьего

@vselya Спасибо!

Отметок «Нравится»: 0

Посоветуйте заготовку на зиму из капусты с хранением в шкафу/кладовке. Никогда ничего не делала из капусты. Либо что ещё…

Посоветуйте заготовку на зиму из капусты с хранением в шкафу/кладовке. Никогда ничего не делала из капусты. Либо что ещё можно сделать из капусты долгохранительное. Ещё у меня дохера кабачков 🤷 ♀ 🙈 тот же вопрос 🙈 Кто то замораживал капусту? Она как себя потом ведёт?

Диалог о продуктах

Продолжение вчерашнего поста 🤣 Пришла -Дрожжи есть у тебя? -нету -А картошка есть? -есть -дай 4-5 штук Дала Потом -у тебя же капуста была соленая, она замариновалась? -Наверно Я хотела взять тоже Спустя время статус стоит «День пирожков» 🤣 Дрожжи взяла у других

Маринованная капуста: рецепт

Сегодня приготовила маринованную капусту по этому рецепту. Капуста получилась просто объеденье и на винегрет и так поесть. Шинкуем 1 килограмм капусты, на терке трем 1 морковь. Делаем маринад: - 250 мл воды - 70 мл 9% уксуса - 70 мл растит.масла - 30 г соли (1 ст.л.) - 70-80 г сахара - 8-10 горошин черного перца. Я еще добавила душистый перец горошек и гвоздику. Все смешать и вскипятить. Теперь этим горячим маринадом залить капусту. Все перемешать и оставить мариноваться. Я сегодня замариновала капусту в 10 утра, а в 5 вечера уже добавила в салат. В холодильнике капуста хранится месяц.