Если надоели обычные супы 😋 грибной крем-суп , с индейкой, сшивками и домашними сухариками ☺ ☺

рецепт пожалуйста

И мне. Особенно про сшивки))

ммм...обожаю, а я суп из тыквы буду готовить тоже на индюшке

@sid_ka_, а я вот все хочу из тыквы , но не решаюсь ! Расскажи как ты делаешь )

@lerka21, @klavda все просто ) варим бульон на индейке ( у меня грудка была ), режем грибы ( по вашему желанию какие), добавляем в конце лук и морковь , поджариваем все вместе . Режем картофель на квадратики , достаём грудку и то же режем на квадратики ) что бы удобно было все помещать в блендер) Далее все вместе ( грибы, картошку , мясо("начинку") ) кладём в кастрюлю и варим до готовности . Сливаем наш бульон в чашу или кастрюлю ( я использую дуршлаг , что бы поймать начинку ) Начинку перемалываем в блендере до кашеобразного состояния ) Заливаем бульоном до нужной консистенции и ставим опять на огонь ) я ещё кладу пару зубчиков чеснока и лавровый лист , что бы потом его можно было достать и он не попал в тарелку! Как только закипит вливаем сливки и варим ещё минут 5, можно посолить сейчас или можно перед перемолом ) Готово ! Перед подачей добавить сметанку, зелень , зелёный лучок и гренки 😋😋 приятного аппетита 🤗надеюсь все попятно описала !

я на глаз все делаю, сливки, тыква, картофель, подарка из лука и индюшка, специи по вкусу. порядок продуктов по приготовляимости

@sid_ka_, тыкву просто варишь ?) сколько она вариться ? Я с ней ещё не работала )

@nikysik я резала крупно р вместе с картошкой закладывала

А у вас сливки не сворачиваются? Раз пробовала так сделать и сливки свернулися(( что я сделала не так??

@lapulya841, а долго кипятили их?)

Ну да минут 10-15

@lapulya841, попробуй в самом конце и минут 5 -не больше , и на маленькой температуре ) у меня все норм получилось ☺️

@nikysik, спасибо!