@manshuk1987, вы знаете я готовила по рецепту мужа, (он у меня очень хорошо готовить, но редко😬) а на самом деле рецепт может быть по другому. В начале беру казан, на дно кладу листья капусты, затем мясо, желательно молодую барашку( мясо, ребрышки) слегка подсаливаем и перчим, затем лук, морковь, чеснок, можно еще добавить баклажан либо кабачок, картошки и опять же подсаливаем, перчим. Сверху укрываем листьями капусты и на самом медленном огне тушим примерно 2 часа. Если ее готовить на улице, на огне то вкус мммммм😋 Примерно вот так вот😉
спасибо! обязательно сделаю