Подскажите пожалуйста какой крем сделать для коржей, что бы был густой. И не заварной. Торт с какао и бананами
@aigul__ 250гр.сыра, 250 гр сливок и 160-180гр пудры. маскарпоне взбить с пудрой, потом добавить взбитые до пиков сливки. крем идеальный по густоте с ним очень приятно работать, ничего не стекается, как наложишь слой так и будет
Творожный сыр + масло + сах пудра. Сметана дает кислоту, а вареная сгущенка слишком навязчивый вкус имхо
Лучше творожный сыр вместо маскарпоне как до этого девушка писала👆+масло и сахарная пудра. Крем тогда густой будет.
Я просто делала масло сгущенка и сметана у меня слишком жидкое получилось хотя на вкус нормально понравилось
@aigul__ не за что😉