Подскажите пожалуйста какой крем сделать для коржей, что бы был густой. И не заварной. Торт с какао…

маскарпоне+взбитые сливки+сахарная пудра

А что такое маскарпоне и где его купить?)

Вместо маскарпоне можно творожный сыр

@alinamir97., в больших сетевых супермаркетах есть в отделе с сырами )

А можно сделать: творожный сыр, масло сливочное, пудра

Ага всем спасибо) буду знать

Я просто делала масло сгущенка и сметана у меня слишком жидкое получилось хотя на вкус нормально понравилось

Лучше творожный сыр вместо маскарпоне как до этого девушка писала👆+масло и сахарная пудра. Крем тогда густой будет.

Сметана жирная, масло, сахарная пудра.

Творожный сыр + масло + сах пудра. Сметана дает кислоту, а вареная сгущенка слишком навязчивый вкус имхо

сливки 35% +сахар взбить до пиков, и добавить сыр маскарпоне

@ole4ka83, вчера делала этот крем) бооомба!!!

@ir_i_sa, а в каких пропорциях ?

@aigul__ 250гр.сыра, 250 гр сливок и 160-180гр пудры. маскарпоне взбить с пудрой, потом добавить взбитые до пиков сливки. крем идеальный по густоте с ним очень приятно работать, ничего не стекается, как наложишь слой так и будет

@ir_i_sa, спасибо большое 😽

@aigul__ не за что😉