@vaga, мне тоже кажется, что на такое количество творога многовато...я на 200 гр творога кладу олно яйцо ( а то они жестковаты получаются, не оч пышные), пол чайной ложки соды ( мб даже чуть меньше. этоо достаточно. ложку в тесте чувствуется) и не так много муки, иначе это оладьи, а не сырники получаются, как у меня муж говорит)))😀😀😀 нр на вкус и цвет, как говорится, товарищей нет) я когла их делвю, то с олной стороны обжариваю, когда на вторую переворачиваю, то накрываю крыжкой и они в два, а то и три раза полнимаются. становятся ооооочень пышными) вот)😊простите, что влезла)

Моя подруга Катя делает их много лет они очень вкусные на завтрак со сметаной . нет немноговато ) .

а соды не многовато?