Мягкое, рассыпчатое и сладкое тесто 👌 Тертый пирог, моя первая и удачная проба😊

Поделитесь рецептом 😋

Да, конечно! Нашла через поиск у девочек, а у кого именно не помню☺️ Плюс добавляла 2ст. л. майонеза к тесту, а муку брала на глаз👍

Ой не то, но это я тоже делала

Для пирога тертого : 2 яйца размешать с 150 г. сахара, добавить 200 г масла сливочного размягченного при комнат. температуре, добавить 1ч. л. Соды гашенной уксусом, перемешать, добавлять муку до получения мягкого теста, который не липнет к рукам (примерно 2-2,5 стакана). Положить в морозилку на минут 15-20, вытащить, разделить на 2 части. Одну часть раскатать прямо на пергаментную бумагу размером с противнем. Полить вареньем из смородины. Сверху натереть вторую часть теста (если честно, у меня он не терся совсем, мягкое тесто было и я скатала тонкие колбаски и уложила сверху😁). Выпекать при темп. 180 , до появления золотистой корочки👌

Майонез 2 ст.л. ещё добавляла, говорят именно он придаёт рассыпчатость😯