@liliy81 приезжайте в гости))) у меня муж татарин кстати😊

@emeralda88, мечтаю побывать в вашей стране!)

У нас в стране их называют самса, вкусняшка😋😋😋

Ну главное это тесто , за него очень переживала потому что готовила в первый раз. Яйцо, шепотка соли , 1,5 ст.ложки сахара. Пакетик сухих дрожжей в тёплой воде растворить-где то 100 мл воды. Смешать дрожжи с яйцом, добавить молоко 400 мл, все перемешать, затем вводить муку, перемешивала сначала венчиком в глубокой миске, как станет густым месить рукам , перестанет липнуть к рукам накрыть полотенцем и пусть подходит , через минут 30 ещё помяла немного, и ещё через 30 мин тесто готово, начинка : картофель кубиками -5 средних штук, лук-2 шт, и было филе индейки где то 400 гр мелкими кубиками+ соль, перец по вкусу .тесто раскатать кружочками положить начинку защипить края как треугольник и в духовку на час. У меня не было бульона и я развела слив масло в кипятке и через 20 мин залила пл столовой ложке в отверстие каждого пирожка

Можно рецептик? Обожаю их!