Почему брусничный пирог идеален для зимнего вечера?

@vladlena07 единственное я по другому яблоки уложила, в рецепте они снизу а у меня сверху

@vladlena07 не за что 😄

Спасибо:)

@vladlena07 яблоки - 500г

сливочное масло - 1 ч.л.

сахар - по вкусу

брусника - 4 ст.л.

мука - 150г

соль - 1 щепотка

сливочное масло - 100г

сахар - 50г

яйцо (желток) - 1 шт.

вода - 1 ст.л.

Чтобы приготовить Яблочно-брусничный пирог необходимо:

Яблоки очистить, каждое разделить на 4 части, удалить сердцевину и нарезать кружками. Слегка (не до готовности) поджарить их в масле и посыпать сахаром. Смешать яблоки с брусникой и уложить в форму.

Смешать муку с солью и пальцами размять в ней мелкие кусочки сливочного масла, потом добавить размешанный в воде яичный желток, вымесить тесто и поставить его ненадолго в холодильник, а затем раскатать и уложить в форму на яблоки так, чтобы оно свисало с краев формы.

Несколько раз проткнуть тесто, чтобы при выпекании пирога выходил пар. Выпекать в духовке при средней температуре в течение примерно 35 мин, пока тесто не станет светло-коричневым.

К пирогу очень подходят сливки.

Подскажите рецепт)