@alstefa14, на кефире! 0,5 л. кефира в него влить стакан холодной воды(перемешать) следом стакан кипятка(перемешать) 2стакана муки постепенно вводим, потом чепотку соли(перемешвть!) далее 2ст.л. растительного масла(взбить) затем вбиваем 2яйца и 2ст.л. сахара(хорошо перемешать) и в конце добавить 1ч.л соды!!!! дать постаять тесту минут 15-20 и жарить как обычно!!!! они просто таят ворту! смазала кремом, взбитая вареная сгущенка с сливочным маслом(поэтому свернула трубочками)
Спасибо ))) они красивые такие , давно хочу научится делать такие блины но ничерта не выходит то края сухие то сами блины сухие какие -то и без дырочек :((((
Запись из каналаРецепты
Alena·
В ожидании первенца
Они на молоке ?:) скажите как тесто замешать?))
Елена·
Мама дочки (6 лет)
@alstefa14, на кефире! 0,5 л. кефира в него влить стакан холодной воды(перемешать) следом стакан кипятка(перемешать) 2стакана муки постепенно вводим, потом чепотку соли(перемешвть!) далее 2ст.л. растительного масла(взбить) затем вбиваем 2яйца и 2ст.л. сахара(хорошо перемешать) и в конце добавить 1ч.л соды!!!! дать постаять тесту минут 15-20 и жарить как обычно!!!! они просто таят ворту! смазала кремом, взбитая вареная сгущенка с сливочным маслом(поэтому свернула трубочками)
Alena·
В ожидании первенца
Спасибо ))) они красивые такие , давно хочу научится делать такие блины но ничерта не выходит то края сухие то сами блины сухие какие -то и без дырочек :((((
Елена·
Мама дочки (6 лет)
@alstefa14, дырочки как раз и получаются после того как тесто постоит и насытится кислородом .....реакция кефира....соды....
Елена·
Мама дочки (6 лет)
я сама много рецептов испытала.... и поняла для себя, что этот идеальный!