#мелкаясточила Ни разу не выкладывала рецепты, но этот нас сразил! Фото с инета, но просто похоже:)…

#мелкаясточила

Ни разу не выкладывала рецепты, но этот нас сразил! Фото с инета, но просто похоже:) в общем состав:

1. Куриный фарш - 500 г (я фарш сама делала)

2. Лук - половина головки (должен быть, но я не добавляла, т.к. Муж не ест лук)

3. Зеленуха какая нравится и сколько нравится.

4. Сливки - 10%-20% - 300 мл

5. Чеснок - 2 зубца

6. Сыр (лёгкие сорта) - 300 г

7. Яйцо - 1 шт

8. Мука по необходимости.

Процесс:

Фарш смешать с зеленью, яичком, луком. В форму налить на дно сливок немного (~70 мл). Сформировать шарики и выложить.(тут я без муки не справилась). Накрыть фольгой и в духовку минут на 15 (заранее разогреть до 180). В это время натереть сыр на мелкой терке, туда же выдавить чеснок и смешать все с оставшимися сливками. Достаём шарики и мажем сверху сырно-сливочную массу(у меня масса была густая, я на каждый шарик аккуратно выкладывала), потом снова фольгой накрываем и ещё на 10 минут в духовку. Потом можно снять фольгу и подрумянить сыр.

Моя доча, муж, подружка и я сточили все это с картошечкой мимолетно;) хотя Любовь та ещё привереда...