Девочки, нашла рецепт крутого пирога, который 100% подойдет на #ГВ, особенно тем, кто сидит на диете…

Девочки, нашла рецепт крутого пирога, который 100% подойдет на #ГВ, особенно тем, кто сидит на диете из-за аллергии у ребеночка☝🏼️P.S. исключение - аллергия на глютен, т.к. в составе пшеничная мука.

💭 небольшая предыстория😏 в 3 мес. у дочки началась жуткая аллергия, поэтому пришлось сесть на строгую диету и по максимуму исключить аллергены: яйца, молоко, масло, сметану и пр., что, в основном, и является основой любой выпечки (а я зефир любила и пастилу😫, и даже сырники запретили из-за яйца в них😒)..

Итак, начнем🙂 "Галета яблочная"

✅ Продукты:

💧вода (кипяток) - 1/2 стакана

🌻 масло растительное - 1/2 стакана

🍚 соль - щепотка

🌾 мука - 2-2,5 стакана

🍚 разрыхлитель - 1 ч.л.

🍚 сахар - для посыпки

🍏 яблоки зеленые - 2 крупных или 3 средних

✅ Рецепт:

1️⃣ смешиваем воду, масло и соль, просеиваем туда муку и разрыхлитель, месим тесто.

2️⃣ яблоки очищаем от кожуры и режем дольками.

3️⃣ раскатываем тесто ~40 см в диаметре. Выкладываем яблоки в форме круга диаметром ~30 см. Залепляем края произвольно (см. фото готового пирога), посыпаем немного сахаром.

4️⃣ в разогретую духовку ~190-200 градусов до румяной корочки.

Я еще сверху готовый пирог полила карамелью, она приятно хрустит😊😊 (2 ст.л. сахара + 1 ст.л. воды, варить, пока не приобретет карамельный цвет).

Пирог оооочень быстро делается (я за 10 мин. слепила) и получается чудесным!!! Дома всем очень понравилось и я вот уже неделю его каждый день пеку)))) еще в качестве начинки пробовала фарш из индейки (+лук, зелень и соль) - тоже классно вышло!😊

Приятного аппетита!😉