Девочки!Расскажите,как лучше сделать клюквенный морс,чтоб с витаминами и от отеков!?😊💐

Я делаю без варки, так как при ней часть полезных веществ уходит. Просто перетираю клюкву в блендере, потом добавляю туда мёд и вместе с кипяченой водой перетираю через сито - очень просто и вкусно😋😋😋 ещё когда есть облепиха, её туда же добавляю.

@yulia_dec, перетертая очень вкусная,попробовала,когда добавляла в морс!👍🏼

@lizosoma, нет. Каждый день бы не рискнула, тк у меня гастрит. Делаю пару раз в неделю. Еще перетерла клюкву и немного сахара. Развожу с водичкой и пью. Муж в творожки добавляет. Сахара вообще чуть там, а пользы мне кажется больше чем в морсе. Хранится в холодильнике норм.

@yulia_dec, а вы каждый день пьете?)

@lizosoma, думаю будет вкусно! 👍Делаю так же с облепихой. Получается очень душевно, как из детства.

@yulia_dec, я сейчас так и сделала☺️👍🏼

Я делаю как @djoove. Так витаминки все остаются. Варить ни в коем случае нельзя. Даже компоты любые, в том числе из сухофруктов просто заливаю на ночь кипятком и на утро готово.

@mimimim, ☺️

Ягоды в холодную воду класть потолочь , закипит 2 минуты и снять с огня ) процедить

@alenka_a, спасиб)

Выжимаю клюкву, сок откладываю в сторону, выжатые ягодки заливаю водой, довожу до кипения, добавляю сахар, варю 5 минут и снимаю с огня. Даю остыть морсу, пропускаю через сито, м добавляю в него клюквенный сок, все размешиваю) все)

@djoove, 😊

а я просто кипяточком толчёные ягодки заливаю, сахар туды, и под крышку настаиваться! и пью ещё горяченьким) на 500 грамм ягод 1.7 л воды (больше мой чайник не вмещает)))

@vatruschka, @katushaa спасибо)

Пюрировать клюкву блендером, залить теплой водой и оставить на ночь. Кипятить нельзя! Убивает витамины

@golubni4ka, @tino4ek спасибочки😊

Я видела такой рецепт, сначала давите якобы и отжимаете сок, сами мятые ягоды немного провариваете, потом в компот живой сок без термической обработки

мы-просто брали сколько-влезет на кастрюлю воды и-несколько горстей клюквы с брусникой)

Я делаю так:

400г клюквы, 50г сахара, 800мл воды.

Разминаю ягоды с сахаром в миске.

Довожу воду до кипения.

Всю массу из миски выкладываю в кипящую воду и варю 5 минут.

Процеживаю и готово)👍👍👍