Девочки!Расскажите,как лучше сделать клюквенный морс,чтоб с витаминами и от отеков!?😊💐
Комментарии
@yulia_dec, перетертая очень вкусная,попробовала,когда добавляла в морс!👍🏼
@lizosoma, нет. Каждый день бы не рискнула, тк у меня гастрит. Делаю пару раз в неделю. Еще перетерла клюкву и немного сахара. Развожу с водичкой и пью. Муж в творожки добавляет. Сахара вообще чуть там, а пользы мне кажется больше чем в морсе. Хранится в холодильнике норм.
@lizosoma, думаю будет вкусно! 👍Делаю так же с облепихой. Получается очень душевно, как из детства.
Я делаю как @djoove. Так витаминки все остаются. Варить ни в коем случае нельзя. Даже компоты любые, в том числе из сухофруктов просто заливаю на ночь кипятком и на утро готово.
Ягоды в холодную воду класть потолочь , закипит 2 минуты и снять с огня ) процедить
Выжимаю клюкву, сок откладываю в сторону, выжатые ягодки заливаю водой, довожу до кипения, добавляю сахар, варю 5 минут и снимаю с огня. Даю остыть морсу, пропускаю через сито, м добавляю в него клюквенный сок, все размешиваю) все)
а я просто кипяточком толчёные ягодки заливаю, сахар туды, и под крышку настаиваться! и пью ещё горяченьким) на 500 грамм ягод 1.7 л воды (больше мой чайник не вмещает)))
Пюрировать клюкву блендером, залить теплой водой и оставить на ночь. Кипятить нельзя! Убивает витамины
Я видела такой рецепт, сначала давите якобы и отжимаете сок, сами мятые ягоды немного провариваете, потом в компот живой сок без термической обработки
мы-просто брали сколько-влезет на кастрюлю воды и-несколько горстей клюквы с брусникой)
Я делаю без варки, так как при ней часть полезных веществ уходит. Просто перетираю клюкву в блендере, потом добавляю туда мёд и вместе с кипяченой водой перетираю через сито - очень просто и вкусно😋😋😋 ещё когда есть облепиха, её туда же добавляю.