Для тех, кто как и я страдает без хлеба на строгой диете... Гречнево-льняные лепешки без глютена, яиц и молока! Рецепт ⬇…

Берём 2/3 гречневой муки и 1/3 льняной, соль, перемешиваем, затем добавляем воду постепенно, перемешивая, до состояния густой сметаны. Оставляем на минут 15, смесь загустеет. Добавляем пару ложек растительного масла, и я ещё немного гранулированного чеснока добавила. Мокрыми руками формировала шарики, делала из них плоские лепешки и выпекала на сухой блинной сковороде. Льняная мука это 👍🏻! С нею тесто становится эластичным и без яиц!!!

👍😍альтернатива хлебушку 😍😍😍 я сегодня делала оладушки .лен мука рисовая мука .раст масло .соль .сода ))тоже ниче так 👍

@groomdona, 👍🏻 я хотела разрыхлителя добавить, но там кукурузный крахмал((( не стала...

@groomdona, гречка реабилитирована... Ела вчера, все норм, только варю теперь так: замачиваю после промывания в профильтрованной воде, потом варю в большом количестве воды и воду эту после готовности сливаю.

@olika1012, а на сколько замачиваешь гречу ?

@groomdona, да пару часов, а то сильно раскиснет