Дамы, ни разу не делала салат цезарь, кто как делает, оч хочу попробывать сама приготовить это чудо!
@grigorevish спасибо за рецепт, попробую, никогда не готовила цезарь 😱 можно глупый вопрос задать 🙈🙈🙈🙈 в соус желтки сырые? 😀
@grigorevish @mariya18 @krasota888 @olika1012 спасибо девочки, буду творить!
ингредиенты на вкус и цвет, тут главное заправка. я смешиваю подсолнечное масло с медом, лимонный сок или апельсиновый , еще немного горчицы, все пробую и добавляю чего мне не хватает, кислинки или сладости
Я делаю так:
Список продуктов:
1) листья салата
2) куриная грудка (либо креветки)
3) помидоры черри
4) перепелинные яйца
5) пармезан
6) белый хлеб
7) подсоднечное масло
8) паприка, гранулированный чеснок
Для соуса:
1) оливковое масло
2) 2 желтка
3) горчица
4) чеснок
Салат делается слоями. Первым слоем рвутся руками (не режутся) листья салата. Следующим слоем вкладывается заранее обжаренная грудка или отваренные и почищенные креветки. Далее порезанные пополам черри и так же порезанные пополам сваренные вкрутую перепелинные яйца. Сверху все посыпается тертым пармезаном. Батон режется на небольшие кусочки для сухариков, посыпаются специями и обжариваются на сковороде с большим количеством подсолнечного масла. Соус я делаю в блендере на большой скорости. Просто смешиваются и хорошо взбиваются все ингредиенты. Готовый салат поливается соусом, сверху посыпается сухариками.
@yuliya_shadrina 😊 конечно)))