Девочки,как пожарить мясо ??нефига у меня не получается
Комментарии
Смотри как я делаю. Добавляю среднее количество масла подсолнечного, нагреваю сильно, кидаю мясо, оно жарится сначала, потом с мяса сок выходит оно начинает тушиться, как сок почти весь выгорел я добавляю одну нарезаную луковицу и жарю добавляю соль. Потом как весь сок закончился я наливаю туда кипяток мл 300-350 и ещё соли добавляю и закрываю крышкой оно варится парится там минут 20. В конце выключаю и добавляю туда много укропа и Петрушки, можно ещё базилик и кинзу. Получается очень вкусно, мясо мягкое. Все спрашивают меня как я так готовлю.
положи мясо в сковороду,налей воды до уровня мяса,добавь соль и пусть варится,как вода закончится налей масло и пусть поджарится.я так делаю всегда
Лучше без воды,поперчи,посоли и закинь в уже разогретое масло,накрой крышкой,минут через 5 сбавь огонь. Оно тушится в собственном соку и получается очень вкусным