Комментарии
@9509770854, у меня двое детей, оба болеют. В таком дурдоме я вчера варила борщ и только в конце поняла, что капусту забыла положить 🙈 а вот оказывается, такой борщ тоже существует 👍
я без капусты делаю. Мясо варю. туда картошку солю перчу. морковку лук не обжариваю. лаврушку. свеклу тру на крупной терке и кидаю. 3 капли уксуса. и в конце зелень. :)
@strecomama, в одной сначала лук потом морковь потом свекла
@stella2808, а лук ,морковь и свеклу на одной сковороде или на разных?если на одной, то в какой последовательности класть ?
Я не обжариваю никакие овощи. Лук,морковь,помидор в миску и в микроволновку на 7-10 мин. В готовый бульон с картофелем и капустой кидаю то что сделалось в микроволновке и добавляю в конце отварную тертую на крупной терке свеклу. Чтоб цвет не потерялся чуть уксуса и сахар
Мясо в кастрюлю первый раз кипит выливаете, снова набираете воду мясо варится бульон прозрачный, пока оно варится пассируете на сливочном масле лук морковь и свеклу , добавляете томатную пасту и немного кипятка чтоб разошлась, мясо из кастрюли вынимаете кидаете капусту ждете когда сварится станет мягкой, потом картошку так же, потом мясо нарезаете если целым большим куском варили как я делаю и кидаете в суп и туда же овощи пассирлванные, минут 20 кипит это все, в конце зелень и лаврушку)
@kat_063, @kate_kate @big-mama @belozubka спасибо, девочки😊
все как пишет @belozubka ,добавляю еще помодор и перец.и томатную пасту в обжарку,чтобы цвет по насыщеннее был.
Зайдите на сайт say 7 , я по рецепту который на сайте варила первый раз) очень просто)
Чтоб цвет был посвекольнее кидайте свежую свёклу в самый последний момент, мелкими кубиками её. Тогда борщ будет прям бооорщ))
Мясо в кострюлю, как закипит кидаю капусту и картошку. Параллельно обжариваю лук, морковку и свеклу. Долго надо жарить. Пока не приготовится. И потом как картошка и капустой приготовится кладу зажарку.
@bonita_ 😄😄я так люблю: )