@maryam777, моя мама когда я однажды назвала гатых кефиром чуть меня не убила)))))😄😄😄 у русских нет такого продукта как гатых, поэтому приближенно кефиром и называем)) а вот теперь мне сказали есть у нас оказывается вот этот лабан который типа и есть кефир, надо будет самой глянуть в маркете, сегодня если выбирусь возьму на пробу))
@muritinu, согласна кефир жиже и вкус другой все же))@maryam777 в Москве я тоже кефир брала, но все же это не гатыг))😊 он тоже вкусный, но не то) Девочки, а скажите мне что такое Лобан или Лабан, Лаван) Муж в тот день зотел взять ему сказали типа кефира это, жидкое, но я незнаю, поэтому сказала не брать, может вы знаете?)
@maryam777, кефир жидкий его можно пить,хоть 3.2 процент.
а гатык нет, разбавить водой это уже не кефир получается. Айран.
@maryam777
кефиром долму не польешь а гатыком да)))
ну незнаю для меня это разный вкус.
Вы меня так обрадовали что здесь есть кефир))))
@maryam777 в инете думаю есть информация.
ну вкус кефира и гатыка разный.)
просто оба считаются кисломолочным продуктом
мне просто интересно у вас получается из того что вы делаете гатык или прям настоящий кефир.
просто когда я так днлаю со сметаной у пеня получается гатык((
Я дома бывает сама кефир делаю когда молока много, в один стакан молока добавляю ложку кефира или жирную сметану укутываю в теплое что то, а потом когда затвердеет в холодильник