делала вчера с мужем, тесто получилось суперское, тонкое и вкусное! 1 яйцо, 100 мл кефира, 100 мл сметаны, 100 гр мягкого слив. масла. 1/2 ч.л. соды и соли. все это размещала, засыпала мукой, мяла пока к рукам перестало прилипать, поэтому мука на глаз, а по рецепту 300 гр. и отдыхать отправила, пока начинку готовили. выпекала в моей геморойной плите около 1,5 часа на 200 гр. по рецепту 190 гр и 40-45 мин.
@karina335 есть один универсальный рецепт теста для несладкого пирога! Начинка любая может быть)))) И мясо, и картошка, и грибы и капуста.. Все на что хватит фантазии!!!
Тесто:
-250 гр сметаны
-250 гр майонеза
-3 яйца
-соль (неполная чайная ложка)
-сода (1/4 чайной ложки)
-6 ст. ложек муки с горкой (стакан)
Тесто д.б. жидкое, как сметана.
На лист, смазанный растит маслом, выложить половину теста. На тесто выложить начинку. Ложкой выложить оставшееся тесто. Начинку чуть посолить. Если делать с грибами, то их предварительно пережарить. Попробуйте!!! У меня мама этот пирожок частенько делала, когда например, оставалось много пюре, а есть его уже никто не хотел. Добавляла фарш мясной и все съедалось уже к вечеру! Пирожок очень вкусный!))))
@zelenoglazka2808 оооо да очень вкусно главное легко!!!спасибо что поделились 😊теперь хочу с капустой .я пирог выложила в ленту хотела вас упоминуть но не знала как Вам отметить тут !!!
@karina335, ааааа, я видела, да! 😊Он такой пышненький у вас получился!👍 Что я и не поняла по какому рецепту в итоге приготовили)) У меня теста гораздо меньше получилось, нужно было форму поменьше брать! С капустой тоже хочу сделать)) Только вот думаю, нужно ли ее сначала потушить?
Запись из каналаРецепты
Юлия·
Мама двоих (младенец)
делала вчера с мужем, тесто получилось суперское, тонкое и вкусное! 1 яйцо, 100 мл кефира, 100 мл сметаны, 100 гр мягкого слив. масла. 1/2 ч.л. соды и соли. все это размещала, засыпала мукой, мяла пока к рукам перестало прилипать, поэтому мука на глаз, а по рецепту 300 гр. и отдыхать отправила, пока начинку готовили. выпекала в моей геморойной плите около 1,5 часа на 200 гр. по рецепту 190 гр и 40-45 мин.
Юлия·
Мама двоих (младенец)
да, еще...вместо сметаны и масла у меня была деревенская жирная сметана, пустила её; )
Карина·
Мама сына-младенца
@yuliyanice спасибо)а начинка какая была?
Юлия·
Мама двоих (младенец)
масо лук картофель, соль перец
Катя·
Мама сына (1 год), беременна (15 нед.)
@karina335 есть один универсальный рецепт теста для несладкого пирога! Начинка любая может быть)))) И мясо, и картошка, и грибы и капуста.. Все на что хватит фантазии!!!
Тесто:
-250 гр сметаны
-250 гр майонеза
-3 яйца
-соль (неполная чайная ложка)
-сода (1/4 чайной ложки)
-6 ст. ложек муки с горкой (стакан)
Тесто д.б. жидкое, как сметана.
На лист, смазанный растит маслом, выложить половину теста. На тесто выложить начинку. Ложкой выложить оставшееся тесто. Начинку чуть посолить. Если делать с грибами, то их предварительно пережарить. Попробуйте!!! У меня мама этот пирожок частенько делала, когда например, оставалось много пюре, а есть его уже никто не хотел. Добавляла фарш мясной и все съедалось уже к вечеру! Пирожок очень вкусный!))))
Карина·
Мама сына-младенца
@zelenoglazka2808 спасибо попробую
Катя·
Мама сына (1 год), беременна (15 нед.)
@karina335, делали? Понравился пирожок?)) Мы наш умяли за день😄
Карина·
Мама сына-младенца
@zelenoglazka2808 оооо да очень вкусно главное легко!!!спасибо что поделились 😊теперь хочу с капустой .я пирог выложила в ленту хотела вас упоминуть но не знала как Вам отметить тут !!!
Катя·
Мама сына (1 год), беременна (15 нед.)
@karina335, ааааа, я видела, да! 😊Он такой пышненький у вас получился!👍 Что я и не поняла по какому рецепту в итоге приготовили)) У меня теста гораздо меньше получилось, нужно было форму поменьше брать! С капустой тоже хочу сделать)) Только вот думаю, нужно ли ее сначала потушить?
Карина·
Мама сына-младенца
я думаю что да !потому что пирог готовиться быстро капуста будет хрустеть )буду тушить с морковкой и лукам😊ням ням
Карина·
Мама сына-младенца
@zelenoglazka2808