Всем привет!👋 девочки подскажите пожалуйста! Пытаюсь сделать омлет как в детском саду! Высокий, пышный и вкусный 😋 но у…

В мультиварке/духовке хорошо поднимается, 6 яиц нужно. В детском саду добавляют соду и очень много яиц, делают в печи.

@alenado, 6 яиц, молоко и сода?

@zazhigalochka, в мультиварке отлично получится и без соды :)

По ГОСТу вроде на каждое яйцо 30 мл молока, все комнатной температуры. а вот насчет соды незнала, хотя логично, она как разрыхлитель идет...

я делаю очень вкусный и пышный в пакете мама научила 2 яйца пол стакана молока и соль щепотку взбить венчиком поставить на огонь кастрюльку с водой налить смесь из яиц и молока в тонкий прозрачный пакет и ещё в один на всякий случай вода закипела опускаем пакет в кастрюльку и варим минут 15-20 вуаля )) прекрасный вкусный пышный амлет разрезаем пакеты и выкладывай ребёнок только так завтракает . Иногда кончик пакета завязанный прижимаю крышечкой чтоб его по кастрюле не тоскало.

@n2086, ого. О таком не слышала ни разу)

@familytagil, я так и делала. На одно яйцо 30 мл молока. И не взбивала. Рецепты которые находила, было написано просто размешать

@n2086 супер, надо попробовать!

попробуй не пожалеешь он и не жирный нежный очень вкусный у меня ребёнок балдеет😊

Как в садике получается в духовке

У меня муж делает в мультиварке 👍🏻

@tanja_po, а рецептик😉

Рецепт: 5 яиц и 2 стакана молока, соль и все взбивает. Потом в мультиварку на режим выпечка! Очень вкусно 👍🏻☺️

@tanja_po, спасибо💐