Девчат, хочу запечь половинки фаршированного перца! как сделать так, чтоб он не был сухой? может…

Я тоже собралась сегодня делать) думаю, начинку вначале запеку отдельно( куриный фарш) затем сформирую, и сверху сыр, на минут 5 в духовку, и перчик будет свеженький, и сыр расплпвится

@moooooom может кто че напишет) а вы попробуете и напишите) а то я в субботу собираюсь

Я прежде чем х готовить , перцы в кипящей воде минут по 5 держу, они тогда мягкие, горечь уходит, и можно начинка до полуготовности сделать, но не до конца, а то она будет сухой , а перец не доготовится

@saxarok18 а. вот у меня есть мороженный целый, можно его попробовать? или развалится?

@tasik, я если честно мороженный не пробовала для запекания, точно скажу что для фаршированных как голубцы подходит :) думаю что если запекать может развалиться, хотя..... Попробуйте , но Я б не рискнула :))

@saxarok18 спасибо

@tasik, я всегда все сырое кладу. Фарш, лук, морковь на терке, немного сметаны/майонеза, немного сыра. Немного обмазываю перце растительным маслом , выкладываю начинку и сверху сыром.

Ещё вкусная начинка : сыр твёрдый на терке, сыр плавленный на терке и порезанные оливки , немного , совсем чуть -чуть майонеза и все тоже в половинки перцев. Кстати , перцы для фаршированная половниками лучше брать импортные ( красные, желтые) . Они не раскисают , не разваривается , остаются целыми . И очень сочные 👍🏼👌🏼😋

Похоже , я тоже на выходных буду готовить перцы 😂

@polinafeduk я вот большие и хочу разноцветные. спасибо за начинку)

@tasik, не за что 😉 вы их только немного маслом смажьте, чтобы не подгорели.

Сделала) вкусно

за 5 минут перчик приготовился? @moooooom оочееь аппетитно

@tasik, 20 минут, вначале фарш запекла, затем в перчики утромбовала, сверху сыр и пару минут в выключенной духовке, сыр хорошей крышечкой стал) а перчик остался свежим и сочным

ск фарша на ск половинок примерно? @moooooom

@tasik, 3-4 столовые ложки, на половинку перца

@moooooom спасибо)