Всем привет)) очень хочу печень, прям грежу о ней))) может кто-нить даст вкусный рецепт??? Да и муж…

я делаю печень в сливках, сначала жарю лук до золотистой корочки,потом на сильном огне обжариваю минут 5 печень, затем заливаю это все сливками, солю,перчу и минут 7 на медленном огне до готовности томится! можно подавать с рисом,пюре,макаронами!

@schastlivaya634, а отмачивать её нужно? Чтоб была нежнее? Я просто буду её первый раз готовить завтра)))

@juliet_, а как делаете, если не секрет?

Делаю паштет и печёночники )) мои очень любят)) часто тушу со сливками ))

@nataglaz, паштет??? А как делаете???мечтаю о нем кто бы знал как!!! Пошли в магазин как нарочно все скупили, стоял только паштет тунца а к нему я равнодушна((( наверное потому что не пробывала😊

@juliet_, у меня мясорубки нет, можно в блендере или не пойдёт так???

@habibihabibi, в глубокой сковородки топите пачку масла, потом крупно лук, морковь и печень - все тушить на медленном огне до готовности( печень без крови, морковь мягкая) , посолить и поперчить по вкусу и пока горячая перекрутить на мясорубке с мелкой сеткой обязательно с соком ( его будет много) все переложить в форму и дать остыть, потом в холодильник!! Очень вкусно!!

@habibihabibi я не отмачиваю,главное её долго не готовить,она от этого жесткая становится

@juliet_, @nataglaz @schastlivaya634 спасибо огромное вам))) так выручили))) теперь один день в неделю буду пробовать ваши рецептики))) запаслась так сказать😊👍🏻🌹😘

@nataglaz, тот же вопрос можно в блендере? У меня мясорубки нет)))

Можно печеночный тортик сделать 👌

@habibihabibi, наверно да, я не пробывала!!