Пирожки с капустой, с картошкой 😋👍🏻

тесто сами делаете?

Да тесто делаю сама. Покупаю только слоенное, а так все сама) Рецепт теста: стакан тёплого молока смешиваю с 1ст.л сахара и 5гр сухих быстрорастворимых дрожжей. Оставляю минут на 15 в тёплое место чтобы появилась "Шапочка", затем добавляю туда же 1 яйцо смешанное с 1/2 ч.л соли всыпаю муку столько сколько возьмёт. Тесто должно получится мазким, воздушным. Оставляю на час в тёплое место и все) ваше облачко из теста готово) пирожки получаются пышные ☁️ это тесто подходит так же и на баурсаки, беляши, пиццы. В общем универсальное 😉

Не "мазким" , а мягким 😄

красавцы

Вкусняшки😋😋😋

я сейчас умру.....

Как вы лепите? Чтоб когда жарить они не расарывались)))

@madinka011, леплю я обычным способом как и все) просто жарить нужно в начале именно со стороны шва и тогда они не будут раскрываться😉

Ясно спасибо))@kadyrbekovaanara