Рогалики с домашним грушевым и малиновым джемом.....только из духовки.Тесто что и на конвертики творожные в предыдущем…

А у меня джем вытекает😔 как вы так делаете?

@lalu, я беру такой где кусочки фруктов: тертая груша оч мелко и перетертая малина в этом случае, вытекает чуток совсем

Ок спасибо

Крайне аппетитные👍👍👍😊

@vselya, 😊

напишите пожалуйста рецепт теста!!!

@ekaterina_, очень все просто, главное творог вкусный. Я все делаю без рецепта на глаз, если творог жирный то сливочного масла надо грамм 20, если нежирный то можно 50-70, можно и больше, но я не люблю... Масло в микроволновке подтапливаю, добавляю творог ( две пачки +-400 гр), растираю хорошо вместе, ванилин далее, и муки столько чтобы оч мягкое тесто получилось , не эластичное, иначе будет не то. И чайную ложку разрыхрытеля . Далее раскатываю в пласт средней толщины , и как вариант можно сделать конвертики либо ракушки, второе быстрее. Раскатанное тесто посыпаем сахаром чуть вдавливая его( коричневый сахар лучший вариант). Пласт режем на длинные ленты достаточно широкие, Скатываем ленту в рулет и нарезаем , обмакиваем верхушки в сахар и укладываем на противень с пергаментной бумагой. Печь минут 20. Если приспособится к этому рецепту то станет любимым,ведь ингредиенты простые, я так вообще муки оч мало кладу ....получается даже и полезно ))) Скопировала рецепт из своего предыдущего поста. Ну а рогалики делаются так: раскатали круг и нарезали длинные треугольники, на широкую часть положили начинку и аккуратно свернули

спасибо)

@ekaterina_, 😃