@irina304 пожалуйста)на тарелке еще 3 лепешек не хватает,это с порции теста,кружка воды и кружка муки)я тремя штуками наедаюсь))с тестом приятно работать,липковатое,но оооочень мягкое,раскатывается скалкой за два три катания,времени уходит на раскатку и жарку 20 минут)))
@darialebed @irina304 проще простого) 1 стакан или кружку горячей вскипяченной воды (воду подсолить) смешать с 1 стаканом или кружкой муки, тесто немного помесить и оставить на пол часа,накрыв влажной тряпкой или салфеткой. Тесто получается липковатое(поэтому на стол побольше муки сыпим),раскатываем лепешки толщиной 3-4 мм,а внутрь тонкий кусочек сыра (можно и на терке натереть,но расход больше и сыр вкус перебивает),запечатываем нажатием пальца и лишнее отрезаем)жарим на сковородке,я жарила либо на оливковом,либо на подсолнечном масле. Можно смазать маслом сливочным,тогда более ароматные будут)приятного аппетита🎀