девочки, а как варить какао? ну чтобы как в детском саду вкусно

👂

Молоко довожу до кипения, добавляю немного воды, отдельно какао растворяю в горячем молоке в миске иди стакане, эту смесь выливаю в кострюлю, сахар, обязательно щепотка соли, ещё кидаю кубик масла сливочного. По пропорциям точно написать не могу. Всегда на глаз делаю.

спасибо, я то и ждала пропорции :-)

я немного по другому делаю. в турку 2чл какао 1 ч л сахара 1/4 кипятка,размешиваю и 3/4 холодного молоко и ставлю на газ до закипания.

спасибо!!! @viva1311

У меня получается две кружки какао больших на двоих. Первым делом ставлю кастрюльку с молоком 400 мл и разбавляю водой немного 200 мл, не люблю сильный вкус молока. Дальше беру пару столовых ложек какао-порошка, сахара ложки три-четыре чайных, пробую потом в процессе, если мало кажется добавляю ещё сахара, в миску/чашку с какао и сахаром наливаю ложечку греющегося молока из кастрюльки, начинаю перемешивать кашицу, чтобы не было комочков, постепенно добавляю ещё чуть молока, опять мешаю кашицу эту, и потом до полного исчезновения комочков, просто тёмная жидкость получается :) Пока этим занимаюсь молоко почти кипит, быстренько выливаю туда концентрат какао, довожу до кипения и всё - какао готово! Дело не больше 10 минут! :)

спасибо!